Ankara Kalkınma Ajansı tarafından, gıdanın kaybolması ve israf edilmesi sorununa dikkat çekmek amacıyla ‘Akılı Tarım: Hasat ve Hasat Sonrası Kayıplar Paneli’ düzenlendi.
Ankara Kalkınma Ajansı tarafından, Türkiye’de her yıl milyonlarca ton gıdanın israf edilmesine dikkat çekmek için ‘Akıllı Tarım: Hasat ve Hasat Sonrası Kayıplar Paneli’ gerçekleÅŸtirildi. Panelde, hasat sonrası kayıpların boyutları, altyapı eksiklikleri ve çözüm önerileri çok yönlü olarak ele alındı. Ankara Kalkınma Ajansı Konferans Salonu’nda gerçekleÅŸen panelde, Türkiye ve dünyadaki gıda kayıp verileri, akıllı tarım teknolojileri, soÄŸuk zincir sistemleri, izlenebilirlik uygulamaları ve gıda bankacılığı çözümleri tartışıldı.
Panelde bir konuÅŸma gerçekleÅŸtiren Ankara Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Doç. Dr. Duhan Kalkan, dünya üzerindeki insanların açlık oranlarını belirterek, ‘Åžu an dünya üzerinde 11 insandan birinin aç olduÄŸunu biliyor musunuz? Açlıkla mücadele ettiÄŸini biliyor musunuz? Afrika ülkelerine geldiÄŸimizde Afrika kıtasında bu oran beÅŸe düşüyor. Afrika kıtasında 5 insandan bir tanesi açlıkla mücadele ediyor. Konu bu kadar kıymetli. Ãœlkemizde durum ne? Otellere gidiyoruz. Ä°nsanlar tabaklara tıka basa yemekleri dolduruyorlar. Diyorsunuz ki hadi ailecek bir kahvaltıya gidelim. Açık büfe, herkes gibi siz de sıraya giriyorsunuz. Masalara bir bakıyorsunuz ki insanlar aslında yediklerinden çok daha fazlasını masada bırakıyorlar. Yani israf açıkçası önemli bir sorun olarak karşımıza çıkıyor. Biz Ankara Kalkınma Ajansı olarak hem ÅŸehrimizde hem ulusal hem de küresel bazda sorunları masaya yatıran, sorunlara çözüm üretmeye çalışan ve bunları bir politika belgesi olarak karar vericilere iletmeye çalışan bir kurumuz’ dedi.
‘Tarladan sofraya, tarladan çatala uzanan süreç’
Dört tane açık çaÄŸrı programlarının olduÄŸunu belirten Kalkan, ‘Bir tanesi sosyal kalkınmayla alakalı. Bir tanesi ileri teknoloji ve dijital dönüşümle alakalı. SaÄŸlık turizmiyle ilgili açık bir çaÄŸrımız var, son yönetim kurulu toplantısında aldığımız bir kararla kırsal iÅŸletmelerle ilgili de bir teknik destek programı baÅŸlattık. Ä°ÅŸin önemi ÅŸu noktada ortaya çıkıyor, tarladan sofraya, tarladan çatala uzanan süreçte, daha en başında yani tarlada baÅŸlayan bu serüvende verimin nasıl artırılabileceÄŸine odaklanıyoruz’ ÅŸeklinde konuÅŸtu.
Bakanlık tarafından kabul edilen ve Ankara’nın Kalecik, Gölbaşı, Polatlı, Sincan, Çubuk ve Çankaya ilçelerinin kırsal mahallelerini kapsayan proje kapsamında, Ä°l Tarım Müdürlüğü iÅŸ birliÄŸiyle bir çalışma hayata geçirileceÄŸini belirten Kalkan, yaklaşık 50 milyon lira deÄŸerinde olması öngörülen proje ile kırsal kalkınmaya katkı saÄŸlanmasını hedeflediÄŸini belirti. Bununla birlikte tarımsal alanda yürütülen faaliyetlerin de devam ettiÄŸini ifade eden Kalkan, Ankara Kalkınma Ajansı olarak bin 300’ün üzerinde projeyi hayata geçirdiklerini söyledi.
Panelde, Ankara Ãœniversitesi’nden Prof. Dr. Köksal Demir, TÜİK’ten Arap Diri, Tarım ve Orman Bakanlığı AB Uzmanları Aslıhan Denge ve Dr. Burçak Yüksel, Ticaret Bakanlığı’ndan Esma SaÄŸ ve TMMOB Gıda Mühendisleri Odası’ndan Nurseren Budak konuÅŸmacı olarak yer aldı.
, www.mansetgazetesi.net, https://www.mansetgazetesi.net/turkiyede-gida-kayiplarina-karsi-akilli-tarim-paneli-basladi,
