Kırıkkale Pastacılar Aşçılar Kebapçılar Derneği Başkanı Özgür Dönmez, dernek üyesi Hacı Mehmet Karayel’in vefatı dolayısıyla taziye mesajı yayımladı.
Başkan Dönmez, Kapadokya Üniversitesi ile dernek tarafından ortaklaşa yürütülen “1950’li ve 60’lı yıllarda Kırıkkale köylerinde geleneksel yöntemlerle yapılan yöresel yemeklerin akademik kayda alınması” projesinde Hacı Mehmet Karayel’in önemli katkılar sunduğunu belirtti.
Karayel’in proje sürecinde danışmanlık hizmeti verdiğini ifade eden Dönmez, aynı zamanda derneğin kıymetli üyelerinden biri olduğunu vurguladı.
Özgür Dönmez yayımladığı mesajda, Hacı Mehmet Karayel’i kaybetmenin derin üzüntüsünü yaşadıklarını belirterek merhuma Allah’tan rahmet, ailesi ve yakınlarına başsağlığı diledi.
Kırıkkale’de yöresel mutfak kültürünün kayıt altına alınmasına katkı sunan isimlerden biri olarak gösterilen Hacı Mehmet Karayel’in vefatı, sevenlerini yasa boğdu.
, www.kalehaber.net, https://www.kalehaber.net/kirikkalede-uzen-vefatyoresel-kulture-katki-sunmustu,
