Kırıkkale’nin alışveriş nabzını tutan, her hafta Rauf Denktaş Bulvarı üzerinde kurulan meşhur Çarşamba Pazarı, bu hafta da hem renkli görüntülere hem de baharın müjdeleyicisi taze lezzetlere ev sahipliği yaptı. Şehrin en köklü geleneklerinden biri olan pazarda, bu hafta en çok ilgiyi doğadan gelen şifa kaynağı madımak gördü.
TEZGÂHLARDA BAHAR HAVASI
Kışın kasvetli havasının dağılmasıyla birlikte köylü pazarı bölümlerinde hareketlilik arttı. Kırıkkale köylerinden toplanan taze otlar ve yeşillikler, sabahın erken saatlerinden itibaren tezgâhları süslemeye başladı. Özellikle İç Anadolu mutfağının vazgeçilmezi olan madımak otunun tezgâha inmesi, pazarın “bahar geldi” mesajı niteliğindeydi.
FİYATLARDA “MEVSİM GEÇİŞİ” ETKİSİ
Pazardaki fiyatlar, mevsim geçişinin etkisiyle değişkenlik gösterirken, bazı ürünlerin fiyatları dikkat çekti. Taze meyve ve sebzede kalite yüksek olsa da etiketler şu şekilde yansıdı:
| Ürün | Fiyat (TL/kg) |
| Yeşil Fasulye | 150 TL |
| Kırmızı Biber / Çarliston | 120 TL |
| Patlıcan | 100 TL |
| Çilek | 100 TL |
| Salatalık | 75 TL |
| Kabak | 50 TL |
Pazar Esnafından Not: “Madımak bu yıl biraz nazlı geldi ama tadı yerinde. Vatandaş taze otlara ve yerli üretime büyük ilgi gösteriyor. Köylü pazarının samimiyeti market zincirlerine karşı hala en güçlü silahımız.”
SAMİMİYET VE BEREKET BİR ARADA
Rauf Denktaş Bulvarı boyunca uzanan pazar, sadece bir alışveriş noktası değil, aynı zamanda Kırıkkale halkının bir araya geldiği bir sosyal alan olma özelliğini koruyor. Doğal ürünlerin kokusu, esnafın neşeli bağırışları ve taze meyvelerin canlı renkleri arasında vatandaşlar en iyi ürünü seçmek için yoğun mesai harcadı.
, www.ilgazetesi.com.tr, https://www.ilgazetesi.com.tr/kirikkale-carsamba-pazarinda-renk-cumbusu-madimak-tezgaha-indi-bahar-geldi-330242h.htm,
