Kırıkkale Pastacılar, Aşçılar ve Kebapçılar Derneği Başkanı Özgür Dönmez, beraberindeki yönetim kurulu üyeleri Av. Ömer Faruk Çiftçi ve Ali Öcal ile birlikte Yahşihan Yenişehir’de yeni faaliyete geçen “Fırın Lab Bake & Brew” işletmesine bir nezaket ziyareti gerçekleştirdi.
Ziyaretin odağında, derneğin değerli üyelerinden biri olan ve uzun yıllardır sektöre emek veren Şef Abdullah Gözacan ile ortağı Tarık Bozkurt yer aldı. Yeni işletmenin hayırlı olması temennisinde bulunan dernek yönetimi, yerel girişimciliğin önemine vurgu yaptı.
BAŞKAN DÖNMEZ: “TIRNAĞIYLA KAZIYARAK GELEN BİR BAŞARI HİKAYESİ”
Ziyaret sırasında bir açıklama yapan Dernek Başkanı Özgür Dönmez, Şef Abdullah Gözacan’ın sektördeki azmine dikkat çekerek şu ifadeleri kullandı:
“Abdullah ustamız, uzun yıllardır pastacılık ve fırıncılık sektörünün her kademesinde ter dökmüş, ustalığını kanıtlamış ve tabiri caizse dişiyle tırnağıyla mücadele ederek bugünlere gelmiş bir kardeşimizdir. Bugün onun kendi işinin patronu olarak bu güzel mekanı açmış olması bizleri gururlandırıyor.”
LEZZET DURAKLARINA YENİ BİR SOLUK
Yahşihan Yenişehir’in sosyal dokusuna yeni bir renk katan Fırın Lab Bake & Brew, modern fırıncılık ve nitelikli kahve anlayışını bir araya getiriyor. Başkan Dönmez, işletmenin kalitesine olan güvenini belirterek, “İnanıyorum ki Abdullah ustamız, birbirinden özel ve lezzetli pasta çeşitleriyle müşterilerine unutulmaz tatlar sunacaktır. Şahsım ve yönetim kurulum adına kendilerine bol kazançlı ve başarı dolu bir ticari hayat diliyorum,” dedi.
, www.ilgazetesi.com.tr, https://www.ilgazetesi.com.tr/kirikkale-gastronomisinde-gurur-gunu-emektar-sef-kendi-isletmesini-acti-331149h.htm,
